Lesquin, le 16 décembre 2024
À : Directrice des Ressources Humaines
Groupe Boulanger
Objet : Position de l’UNSA Boulanger sur le projet POSEM et demande de reprise des négociations
Madame la Directrice des Ressources Humaines,
L’UNSA, conformément à ses valeurs et à ses engagements vis-à-vis des salariés, vous fait part de sa position concernant le projet POSEM, ainsi que de sa décision de ne pas se positionner sur une éventuelle signature des accords d’entreprise à la date fixée unilatéralement, par la direction de l’entreprise, au 19 décembre 2025.
Depuis l’ouverture de la négociation, le 23 septembre 2025, jusqu’à la dernière réunion organisée le 4 décembre 2025, l’UNSA a participé à chacun des échanges avec la volonté constante de construire un accord solide, concerté et clair, à la hauteur des enjeux.
Nous regrettons vivement la décision de la Direction de mettre fin unilatéralement au processus de négociation à l’issue de la journée du 4 décembre, puis de transmettre dès le lendemain les versions finalisées des quatre accords d’entreprise, sans prise en compte effective de l’ensemble des demandes formulées par les organisations syndicales.
1 Une négociation insuffisante au regard de l’ampleur du projet POSEM
Le projet POSEM impacte directement la rémunération et les missions de plusieurs milliers de salariés en magasin. Une telle transformation, structurante et durable pour l’entreprise comme pour les équipes, ne saurait raisonnablement être conduite au terme de seulement quatre réunions de négociation.
Nous rappelons également que plusieurs réunions prévues au calendrier social 2025 ont été annulées par la Direction, alors même que l’UNSA avait expressément indiqué souhaiter les maintenir pour avancer sur ce dossier majeur.
2 Une volonté clairement exprimée d’éviter toute précipitation
Avant même l’ouverture formelle de la négociation, puis lors du CSE Central de l’UES Boulanger du 8 octobre 2025, et enfin au fil des réunions de négociation, l’UNSA Boulanger a insisté pour que ce projet ne fasse l’objet d’aucune précipitation.
À l’inverse, dès la première réunion du 23 septembre, un élément de confusion important s’est instauré : la Direction avait indiqué son souhait de ne pas aller trop vite et d’aboutir au plus tôt à la fin du premier semestre 2026.
Ce n’est que plus tard que nous avons appris que ce calendrier concernait le déploiement opérationnel, et non la durée prévisionnelle de la négociation collective.
En l’absence de clarification explicite le 23 septembre, les organisations syndicales ont légitimement pu penser que ce calendrier s’appliquait à la négociation elle-même.
3 Une dernière réunion ne permettant pas une négociation aboutie
Quelques jours avant la réunion du 4 décembre, les organisations syndicales ont reçu les projets de quatre accords d’entreprise servant de base aux échanges.
Le 4 décembre, ces accords ont été examinés dans leur ensemble, et de nombreuses demandes ont été formulées par les organisations syndicales représentatives.
Or, en fin de journée, une grande partie de ces demandes a été simplement notée, sans réponse positive ou négative, à l’exception de quelques points isolés.
Aucun travail de reprise, d’arbitrage ou d’approfondissement n’a pu être réalisé.
4 Une réelle proposition définie concernant le métier des animateurs commerce.
Les équipes d’animateurs commerce, qui œuvrent chaque jour avec professionnalisme et passion, doivent être traitées avec respect par l’entreprise.
Position de l’UNSA Boulanger :
Au regard de l’ensemble de ces éléments, l’UNSA Boulanger :
Ne se positionnera pas sur la date de signature fixée au 19 décembre 2025 ;
Demande formellement la reprise de la négociation sur les quatre accords constituant le projet POSEM, dans un cadre serein, complet et respectueux des enjeux pour les salariés.
Demande une prise de position claire et respectueuse pour les animateurs commerce.
Notre organisation syndicale souhaite réellement peser dans cette négociation, essentielle pour l’avenir de notre entreprise.
Il est indispensable que notre expertise et notre connaissance de la réalité du terrain puissent contribuer pleinement à l’élaboration d’accords réellement applicables et permettant un projet véritablement ‘’gagnant-gagnant’’.
Nous restons bien entendu disponibles pour convenir des prochaines dates permettant d’engager un travail constructif et abouti.
Dans l’attente de votre retour, nous vous prions d’agréer, Madame la Directrice des Ressources Humaines, l’expression de nos salutations distinguées.
Jean Luc Racine
Délégué Syndical Central UNSA UES Boulanger